南澳酿酒师获2013年度最佳青年酿酒师称号
ACB News《澳华财经在线》报道:南澳一位青年酿酒师获得2013美食旅行家大奖赛(Gourmet Traveller Awards)年度最佳青年酿酒师称号。
获奖者为来自嘉拉谷(Clare Valley)的汤姆·巴里(Tom Barry),是澳大利亚葡萄酒业备受尊敬的业界名流吉姆·巴里(Jim Barry)之孙。吉姆·巴里于上世纪50年代末创立其家族葡萄酒公司,巴里家族酿制葡萄酒已有多年历史。
汤姆·巴里发表获奖感言称,此次获奖由多家记者和葡萄酒专栏作家评选而得,因此对于他具有重要意义。
汤姆·巴里一度曾离开家族酒庄,到海外旅行,酿制葡萄酒,现已重新加入家族酒庄。
他表示,目前未计划代替其父皮特·巴里,接管吉姆·巴里酒庄。
吉姆·巴里是澳大利亚葡萄酒业的前驱,是南澳首位获得资质的酿酒师。吉姆·巴里酒庄现任总经理为皮特·巴里(Peter Barry)。
南澳大利亚的葡萄酒享誉全球,整个澳洲的葡萄酒有一半产自此地。南澳产酒区,无论从葡萄酒产量,庄园规模和种植面积,还是国际声誉,都在澳大利亚众多产区中首屈一指。当地葡萄品质优异,适宜酿制高端葡萄酒。吉姆·巴里酒庄亦采用当地的葡萄酿制红酒。
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