纽约国际橄榄油大赛落幕 澳生产商揽获大奖
在刚刚落幕的纽约国际橄榄油大赛上,澳洲产橄榄油脱颖而出,斩获多项大奖。
ACB News《澳华财经在线》报道,纽约国际橄榄油大赛被公认为是世界上最权威、角逐最为激烈的橄榄油大赛之一,今年全球近700家橄榄油生产商参加了该项大赛。
在今年的橄榄油大赛上,澳洲两家橄榄油生产商表现不俗——16个“最佳产品”奖项中有4个被其收入囊中。据澳广网ABC,位于新南威尔士南部克鲁克维尔附近的橄榄油生产商Alto Olives两项产品参与角逐,获得了混合特级初榨橄榄油和单品种特级初榨橄榄油类“最佳产品”奖。
Westerly Isbaih家族是Alto Olives品牌的所有者;她表示,澳洲正开始在欧洲人自己的游戏中击败欧洲竞争者——她的产品已经击败世界各地的橄榄油生产商,包括意大利、西班牙、法国和希腊这些老牌橄榄油生产国家。
本质上讲,Alto Olives赢得比赛所用的橄榄油要比北半球任何生产商的产品更久远。她说,我们对产品质量十分考究。
今年澳洲另一家知名生产商考博兰庄园(Cobram Estate)也赢得该奖项。Isbaih表示,考博兰庄园产品同样无可挑剔,也荣获两项‘最佳产品’奖。考博兰庄园生产的橄榄油共入围九项比赛。
澳洲橄榄油产量增势强劲,稳超去年或成现实。今年澳洲橄榄种植户有望生产橄榄油2,000万升——比2014年增产600万升。
澳橄榄迎来收获季
目前,新南威尔士南部种植园已经开始采摘橄榄,包括Alto Olives在新州的20,000棵橄榄树。维多利亚州和南澳大利亚将于几周后迎来收获季。进入七月份澳洲大多橄榄种植户都将开始收获橄榄。
沃加沃加郊区的Wollundry Grove橄榄种植园位于新南威尔士州瑞福利纳 (Riverina),据园主布鲁斯斯平克斯估计,今年他的种植园将收获橄榄30-40吨。
斯平克斯过去曾在巴尔拉纳德( Balranald)种植谷物,2010年开始经营橄榄种植业,并逐渐进入了当地特级初榨橄榄油市场。
他表示,咖啡馆和饭店也正在改变他们对本地食品的态度。他们开始考虑使用橄榄油等本地物产和食品资源。
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