新州发现剧毒毒鹅膏菌！卫生部紧急警告：切勿采食野生蘑菇
( 图片来源：《澳华财经在线》)
█ 文｜ACB News《澳华财经在线》 Jack
ACB News《澳华财经在线》6月20日讯，据新州多元文化健康信息服务微信服务号消息，随着冬季蘑菇生长高峰期的到来，新南威尔士州（NSW）卫生部发布紧急健康警告，提醒公众切勿采摘或食用野生蘑菇。近期在悉尼、新州南部高地以及新州南部多个地区发现致命剧毒蘑菇——毒鹅膏菌（Amanita phalloides）。
毒鹅膏菌俗称“死亡帽”，外形与可食用蘑菇相似，误食可能致命。
新州中毒信息中心高级专家 Genevieve Adamo 女士 强调：“毒蘑菇中毒的症状有时会延迟出现，但及时治疗对于患者的康复至关重要。常见症状包括呕吐、腹泻，严重者可出现肝肾衰竭，甚至死亡。”
悉尼植物园首席科学家 Brett Summerell 教授 同样警告：“目前没有简单或可靠的方法判断野生蘑菇是否有毒。即使经过烹饪处理，毒蘑菇仍然有极大危害。请大家仅购买正规商店出售的蘑菇，不要在野外采食。”
据相关统计数据，仅2024年新州就有 23人因误食毒蘑菇入院，其中包括 2名5岁以下儿童。同年，中毒信息中心共接获 363起有关野生蘑菇的求助电话，较2023年增加26%。截至2025年5月31日，相关求助已达 190起。
卫生专家特别提醒家长：幼儿容易将物品放入口中，户外活动时应警惕草地、公园、大树下或花园中出现的蘑菇。务必及时清除院落中不明蘑菇，确保儿童安全。
自首次在新州南部地区发现毒鹅膏菌以来，卫生部与地方议会已持续展开监测，并提醒市民持续警觉。
如怀疑有人可能食用了野生蘑菇，请立即拨打中毒信息热线 13 11 26，不要等待症状出现；如属紧急情况，请立即拨打 000 或前往急诊。如有条件，请保留蘑菇样本或拍照，以协助毒物识别。
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