盒装VS瓶装 澳大利亚葡萄酒消费趋势渐变
罗依摩根消费品研究部执行总监安德鲁•普莱斯(Andrew Price)表示,自从南澳酿酒师安戈瓦(Thomas Angove)发明盒装葡萄酒以来,这种新型葡萄酒包装——“包含塑料囊袋的纸板箱”很快便席卷全球,截至目前已有50年历史。然而需要指出的是,盒装葡萄酒的辉煌时代似乎已经成为历史——过去几年来,澳大利亚饮用盒装葡萄酒的人数急速下滑。
“很难说,盒装葡萄酒市场降温之势到底是各类葡萄酒在澳全国范围内广泛失宠的缩影,还是目前大量廉价瓶装酒充斥市场引发激烈竞争导致的后果”。
知己知彼,百战百胜。普莱斯指出,可以确定的是,想要重新赢得市场竞争、扩大盒装葡萄酒消费群基础,酿酒师必须事先详细调查目标市场的人口特点、喜好及习惯,继而就营销过程中的沟通策略作出相应调整。
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