ACB News《澳华财经在线》报道：周三（4月3日）澳大利亚农林渔部（DAFF）发布的数据显示，三月份澳牛肉出口量达87 742吨，同比增加约5.3%，较二月份增加7000吨，创单月历史新高。DAFF称，牛肉出口量大幅增加主要是受到屠宰量增加的影响；屠宰量增加是因为牛肉主产区牛销量增加且牛售价较低。
 

    今年一季度澳东部地区牛屠宰量同比增加约15%（10万头），今年前13周牛屠宰量共计约162.3万头，2012年同期为152.2万头。一季度澳牛肉和小牛肉出口总量达22.34万吨，同比增加7%，仅较2007年一季度创下的最高出口量少4000吨。
 

    数据显示，三月份中国进口澳牛肉量大幅增加，传统三大市场（日本、美国及韩国进口量继续减少；中国进口澳牛肉量再创单月最高纪录，达12 320吨，去年同期仅为452吨；截至目前中国进口澳牛肉量已达到58 400吨，当前中国已成为继日本、美国及韩国之后澳第四大牛肉出口市场；澳第五大牛肉出口市场是中国台湾，截至目前台湾进口量为27 718吨。
 

    之前中国国内的报道称，由于中国国内牛肉供应紧张、餐饮需求增加且供应链逐步改善，预计2013年余下的时间中国对澳牛肉的需求会持续增加。
 

    分析人士指出，按照目前的增速计算，中国2013年进口澳牛肉量将会接近澳肉类和畜牧业协会（Meat & Livestock Australia）一月份预估的数量的两倍，这将会为澳牛业产业带来大量的收入。