ACB News《澳华财经在线》报道：澳大利亚农业面临着广阔的发展机遇，在海外消费者中已获较高认可的肉类产品出口前景尤为强劲。

    澳大利亚农业资源经济及科技局(ABARES，指出澳洲红肉出口将在中国和中东地区两大新兴市场中寻获重大机遇。
　　
　　ABARES经济学家格里森（Trish Gleeson）日前就澳洲肉类和活畜产业前景进行预测时指出，全球食物需求上涨将为澳大利亚牛肉出口带来机遇，与此同时，澳洲也应做好准备，在中期内应对来自印度、巴西、美国的竞争，尤其是在中国市场竞争会日益激烈。
　　　
　　同时参加会议的澳大利亚肉类活畜协会（MLA）全球营销总经理埃德蒙德（Michael Edmonds）将澳大利亚红肉对亚洲的出口与国人对顶级红酒的喜爱进行了对比，指出两者有着共同的特质：国际市场的良好声誉、消费者无可挑剔的品质、彰显身份的高档消费，以及浓郁的浪漫色彩。
　　　
　　随着中国日益庞大的中产阶层对高档商品表现出日渐浓厚的兴趣，来自澳洲的优质红肉将凭借其洁净、绿色无病害的品质受到青睐。
　　　
　　此外，澳洲出口具备的有利条件还包括：韩澳自由贸易协定将逐步取消关税壁垒，这将为对韩出口铺平道路。美国畜群的重建也将带来对澳洲牛肉需求的增长。印尼新的进口机制将带动印尼对澳洲牛肉和活畜的进口需求。
　　　
　  然而格里森同时也指出，当下仍存在诸多影响澳洲出口展的贸易问题。来自中国的市场需求可能会被印度低价水牛肉分走，并且美国也在寻求自2003年疯牛病疫情事件后再次进入中国市场的机会。
　　　
　  价格预测：牛羊肉上行 猪肉鸡肉低位运行
　　　
　  ABARES预计未来几年内，随着畜群和羊群数量从当前的旱灾当中恢复并增加，澳洲牛羊肉价格还将上涨，有望恢复到正常的季节性水平，各个行业稍有不同。
　　　
　  受当前旱灾影响，寄养场牛肉均价预计在2013-14年降至每公斤290澳分，实际价格比过去十年寄养场均价低18%。按照正常的季节状况预计，牛肉价格预计在2014-15年增长12%，且受补充货源和屠宰量下降因素影响，2016-17年还将继续上涨。
　　　
　  由于出口需求强劲，羊肉价格预计在2013-14年提升15%，并随着供应趋紧在2014-15年进一步上涨8%。
　　　
    猪肉方面，由于受美国、加拿大以及欧盟猪肉涌入澳洲国内市场，且竞争不断增强，猪肉价格将继续下行。
　　　
　　鸡肉在澳洲肉类生产总量中的比例预计将从当前的25%增加到2018-19年的28%，主要是因为鸡肉的零售价格仍低于其它肉类产品价格。