ACB News《澳华财经在线》报道：澳大利亚本土乳企和奶场主梦寐以求的将鲜奶直接投递海外终端市场的想法正在变为现实。
 
    本周二( 4月29日) ，澳大利亚新南威尔士州乳企Dairy Connect、乳业合作社Norco以及国际出口咨询公司Peloris Global Sourcing（PGS）三家企业发表联合声明，证实约1,000升澳大利亚鲜奶于上月通过冷链物流的方式成功试运至中国。
 
    长期以来，受物流配送和产品保鲜等因素影响，澳洲本土奶牛养殖场主惯用的做法是将奶场每天生产的鲜牛奶提供给下游的加工厂，而这些加工场则依据和澳大利亚大型超市的合同进行加工生产。 作为乳业产业链最上游的养牛场，每日挤出的鲜奶多数就地“消化”，销售渠道相对单一，销售半径亦局限于本地。
 
    随着海外尤其来自包括中国在内的亚洲国家民众对高品质鲜奶需求的快速升温，澳洲奶场和中小乳企开始考虑将鲜奶产品直接投递海外市场。4月上旬，本网记者在帕斯参加“西澳—中国农业投资论坛”期间，实地参观考察了西澳数家养牛场和乳品加工厂，在和当地农场主交流中了解到,他们对于乳品及鲜奶直接出口中国市场充满兴趣。
 
     鲜奶直接出口海外市场，意味着奶场主可以获取更多的议价和盈利空间。
 
     目前澳大利亚主要超市是奶场及其下游加工厂的主要客户，由于掌握着澳洲境内的主要销售网络，这些大型超市在和乳品加工厂的商业合作中处于极为强势的地位，后者基本没有议价权。
 
    上月1,000升澳大利亚鲜奶于通过冷链物流方式成功试运至中国，从商业实践和技术层面证实了澳洲鲜奶直接进入中国市场成为可能，接下来面临的是如何实现规模化运输和鲜奶抵达中国市场后的再加工问题。
 
     据悉，冷链物流方式要求鲜奶从生产、运输至销售前均处于规定的低温环境下。在联合声明中，三家企业表示，通过冷链物流，澳大利亚鲜奶从澳洲农场到中国民众餐桌所需时间最多为7天，从而为澳鲜奶打开对华出口市场奠定基础。此外，PGS公司还表示，为方便鲜奶出口，已与中国有关部门签订检疫通行协议，以符合鲜奶的保质期要求。