世界乳制品价格经历惨烈动荡，隔夜下挫8.8%，为年内首次下降。各产品类别均有大幅下跌，黄油价格下滑9.4%，全脂奶粉下滑9.6%，切达干酪下跌7%，脱脂奶粉下跌5.5%。
 
ACB News《澳华财经在线》报道，本次价格暴跌令市场大为意外。每月展开两次拍卖的全球乳制品交易平台（GDT）在过去三个月内曾6期连涨，然而隔夜刚刚开盘几小时，乳品价格已呈现剧烈下挫态势。
 
有分析认为，过份高估新西兰干旱形势，以及该国1080杀虫剂投毒威胁是造成本次乳品价格下跌的重要原因。目前澳洲乳制品加工商正在评估下季（从7月开始）牛奶收购价，乳品价格下跌将不利于奶农。
 
乳制品行情波动似已影响到市场参与者的投资决定。去年市场传闻有中资财团欲以股权投资形式打包收购维州西南60家奶牛场，整合奶源供应（报道链接《外资强力席卷澳洲乳业 传维州50奶牛场转手》）。
 
1月份有消息称相关交易已经快要达成，随后交易促成方Linear资本公司向外界表示，正在审视各种联合融资选项，一些农场的收购需要延迟至3月31日。
 
然而据相关媒体18日消息，Linear公司称，融资方面取得了重要进展，但仍需要更多时间，将须延迟一个月才能完成。
 
澳大利亚乳制品行业产业内整合仍在继续，意大利乳业巨头帕玛拉特（Parmalat）计划在收购维州奶制品出口商Longwarry Food Park后，在昆州Widebay地区投资大片绿地以扩大产业规模。
 
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