亚洲、中东和美国市场需求大增，刺激澳洲牛肉出口额刷新纪录，国内东西海岸肉牛价格同步飙高。牛肉贸易的异常火爆正刺激相关农村地产投资复苏，从游牧农场到饲养场，着眼于整合供应链上游养牛资产的投资者正在加快行动。
 
ACB News《澳华财经在线》报道，据上周出炉的官方消息，过去12个月内西澳牛肉和小牛肉出口额拉升了48%。西澳农业食品部长巴斯顿（Ken Baston）表示这是量价齐升的结果，“我们对日本、中东和大中华地区出口都在上升，近来向美国的出口更是出现激增”。
 
牛肉出口火爆甚至影响到了活牛出口。加工商急切期望确保采购供应，更多肉牛养殖户选择面向国内市场。2014-15年度前8个月西澳活牛出口同比下降了16%。去年12月份西澳饲育场中的活牛数量达到 3.5万头，是2006年以来最高水平。
 
东西海岸肉牛价格同步飙高
 
2015年以来肉牛售价一路飙升。巴斯顿先生举例称，今年育饲幼牛开盘价格就达到每公斤活体重量224澳分，是过去五年中同期最高价格，比2014年1月高出了22%。
 
东海岸方面，尽管活牛宰杀率不断刷新纪录，供应增长并未影响到东部幼牛指标（EYCI）创下新高，而这背后都是出口需求在推动。5月20日，EYCI报收于每公斤胴体重量489.25澳分，创下历史新高，一周之内上涨了14.5分。其它包括小公牛及育饲小公牛在内的多种肉牛价格也在持续上涨。
 
澳农业部长乔伊斯（Barnaby Joyce）近期在一次演讲中称，全球市场巨大，消费者眼光日趋敏锐，他们愿意为优质蛋白质产品支付高价，而澳洲牛肉产业在这一历史节点上站在了正确的位置上，“我们有育种、育肥的能力，而且还有好的肉牛品种”。
 
全澳共有7.1万座养牛场，多数为家族经营，每年对国家经济的贡献超过85亿澳元。上财年澳大利亚牛肉小牛肉出口增长了29%，达到近63亿澳元，为历史新高。活牛出口总值则拉升了78%，突破10亿澳元。
 
澳北部现农场“抢购”潮
 
牛肉贸易的异常火爆正刺激农村地产投资复苏，主要农业区地产价格出现上扬信号。饲育场地产购买询价活动正在增多，暗示对于已经协调好肉类加工-营销-零售链条的投资者而言，饲养场资产的战略地位正在提升。
 
澳元走低且官息保持低位，借贷成本下降助长农场投资兴趣，业内人士观察到，全国范围内游牧地产升温显著，在这股牛肉贸易激发下的农场投资热潮中，北领地和西澳金伯利地区成为投资者最爱。澳最大地产评估及市场咨询集团Herron Todd White（HTW）一位主管称，18个月前北领地并无任何地产交易，但现在存量已然售罄，一年半中共产生了15起交易。
 
肉牛饲育场、主要产奶区和新州高地游牧资产所获关注激增，与2010-2014年间农场交易的沉睡状况形成了鲜明对比，业内人士指出，在此前四年间外国投资人的注意力主要是在作物农场上。
 
HTW近日在悉尼展开的农村市场说明会上向投资人指出，全球性投资基金倾向于将农业列为专门资产类别，不少基金前赴澳洲寻找机遇以实现投资多元化，其中不乏“耐心”的长线投资者。燃料成本降低等利好，与中日韩达成自贸协定催生出乐观情绪，同时也在本地买家与海外买家之间营造出竞争上的紧张感。
 
优选养牛场类型：游牧VS饲育
 
在游牧资产与饲育资产的选择上，HTW注意到肉牛饲育资产开始获得更多关注。饲养场可以确保稳定产出高品质牛肉，以满足出口及国内供应链需求，而投资者沿价值链进行整合性投资的意愿在增强。