澳华财经在线报道：中国奶农发现奶牛更喜欢食用澳洲干草尤其是燕麦干草，并且食用含有燕麦干草的饲料后所产牛奶质量明显提高，该发现为中国乳制品行业提高牛奶质量提供了新思路。未来，澳大利亚干草或成提升中国乳品质量的新希望。

    自2008年中国乳制品市场爆发“三聚氰胺”毒奶粉事件后，国内乳制品行业陷入长期的“再信任”公关之中，由于国内奶粉质量问题频频再现，消费者指责声音不绝于耳。一方面是中国本土奶粉的信任危机，另一方面是洋奶粉在中国市场上销售火爆，这使得中国国内乳制品生产巨头分外眼红。

    为下大力气解决乳制品质量问题，中国乳制品巨头纷纷奔赴澳大利亚和新西兰展开农场收购或在当地展开合作，通过参股养牛等形式寻求从奶源上控制质量。然而，历经海外实践之后，中国投资人发现投资澳洲农场在商业运作和日常管理层面面临不少障碍，不仅有来自项目投资审查方面的多重限制，而且还有完全不同于中国国内的农场管理制度等问题。

    在这种情况下，大量进口澳洲干草成为许多奶牛场的选择。根据了解，中国去年单从南澳州四个地区进口的干草数目就超过了18000吨。

    南澳州的Balco 总经理 Malcolm May称，我们对中国的干草出口增长很快，长远来看，我们相信中国对澳洲干草的胃口很大。他表示，目前已经在国家层面取得注册的向中国出售干草的公司达到13家。

    牛奶并非中国居民的传统食物，但过去十年间，中国人均牛奶消费量已经翻了四番。据澳大利亚乳业局的数据显示，2000年中国居民年均消费牛奶量为7.3公斤，但2011年该数据已经升至28.4公斤。

    由于国内饲料受限，中国奶农饲养的奶牛产奶质量处于相对较低水平，这为海外干草涌入中国市场创造了客观需求。另外，中国奶农发现奶牛更喜欢食用澳洲干草尤其是燕麦干草，且食用含有燕麦干草的饲料后，奶牛所产牛奶质地明显提高，这可能为中国乳制品行业提高牛奶质量提供了新思路。

    中国上海乳制品协会景德华（音）称，中国奶农喜欢使用澳洲干草作为饲料，但当前高企的澳元使得澳洲进口干草成本较高，从而阻碍了奶农大举使用进口饲料的积极性，但如果澳元汇率下降将有力推动澳洲干草向中国市场的出口。