澳洲红酒闪耀中国酒业大赛 泰勒斯拔头筹
ACB News《澳华财经在线》报道:澳洲著名酒商南澳大利亚葡萄酒公司泰勒斯(Taylors)在本月举办的中国环球葡萄酒与烈酒大赛上,获得年度最佳澳大利亚葡萄酒奖杯。
澳大利亚酿酒厂以总共351块奖牌的战绩领军今年的酒业赛会。膺获年度最佳澳洲葡萄酒荣誉的殊荣泰勒斯产品为2010年乐土施拉赤珠霞(Promised Land Shiraz Cabernet)。
作为新晋世界最大葡萄酒消费国的中国,尽管政府正在严厉打压奢侈浪费风,葡萄酒消费依旧保持着十足劲头。近年来,葡萄酒已逐渐被视为商务宴会中白酒的替代品,更被人们视为好运及健康的象征。据国际葡萄酒及烈酒展览会(Vinexpo)的调查,中国人对葡萄酒的痴迷程度,已使作为传统的葡萄酒消费国的意大利法国相形见拙。
泰勒斯酒庄总经理米歇尔·泰勒(Mitchell Taylor)表示,澳大利亚酒业能够获得中国这一重要市场的认可,意义重大。伴随着中产阶级的壮大,中国已经是世界上最大的葡萄酒消费国,也是澳洲酒业的“金矿”。
泰勒斯 & 赤珠霞
泰勒斯酒庄始创于1969年,位于克莱尔谷地的维克菲尔德河畔。当地有着得天独厚的钙质红土,以及温和宜人的气候,是酿制至高品质红酒的理想之地。酒庄创世人的远见在酒庄建成之初便获得了评论界的认可:在阿德莱德皇家酒展上一举成名后,其1973年葡萄酒斩获了当时澳大利亚所有酒展的金牌。
泰勒斯的海马商标则来自于克莱尔谷地自然环境的恩赐:当地岩床中曾发现大量的海马化石,而三只海马则分别代表了泰勒斯三代酿酒人。
此次在中国酒展上封王的乐土施拉赤珠霞为干红型,是从施拉与赤珠霞两种葡萄中提取果香所得,被誉为“了不起的澳大利亚红葡萄酿混”。它是波尔多风格葡萄酒中的翘楚,其中赤珠霞葡萄为其提供了主调,同时又有浓郁多汁的澳洲产施拉葡萄来弥补其中段口感的不足。
被称为澳大利亚酒业引擎室的南澳大利亚州是世界第六大葡萄酒主产区,主打产品为红葡萄酒,酿造原料则以施乐葡萄为主,赤珠霞葡萄为辅。坐拥两条海湾的南澳大利亚气候温和,海湾指引着几百英里外的暖湿气流进入内地,在墨累河与圣文森特湾之间形成了一条宽达80公里的绿色走廊。著名的葡萄酒产地巴罗萨谷地、伊甸谷地、克莱尔谷地和麦克劳伦谷地便列次其中。
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