近日，两场中澳乳制品行业交流活动——由澳大利亚驻华大使孙芳安女士主办的一场特别招待会，及中国乳制品工业协会（CDIA）年会在北京成功举办，两国乳业之间的稳固关系进一步得到加强。
 

ACB News《澳华财经在线》报道，中国是澳洲增长最快的乳制品出口市场，同时也是澳最大乳品出口市场。相关数据显示，过去8年来（2007-2014），澳对华乳制品出口量由2004年2.8万吨飙涨至2014年的11.7万吨，增幅超过300%，其中高附加值优质产品，如奶酪、奶粉和超高温灭菌奶（UHT milk）为主要出口产品。
 

据澳大利亚乳业局（Dairy Australia）消息，澳驻华大使孙芳安女士（Frances Adamson）本次举办特别招待会，以庆祝澳大利亚乳业局大中华奖学金项目（Greater China Scholarship Program）的成功开展。
 

大中华奖学金项目自生效至今已有16年历史，每年开展一次，每次持续两周，旨在帮助中国大型乳制品生产商中高层主管更加深入地了解澳洲乳业（从农场到工厂）情况，包括澳洲乳制品安全系统、液态奶加工系统、奶酪制作流程及产品功能和用途。参与者还将有机会参观乳制品工厂和奶牛场，并与企业专家进行面对面交流。
 

澳乳业局主席阿克斯先生（Geoff Akers）表示，大中华奖学金项目每年共有240名人员参与，对于发展和维持与乳企和政府部门间长期关系具有关键意义。“目前许多奖学金项目参与人员已在中国企业高层任职。我们为该项目多年来在建立商业关系方面取得的成果感到骄傲”。
 

阿克斯先生在CDIA会议上表示，中国乳品市场不断成长、持久发展，对澳乳制品产业而言具有重要意义。“澳乳业与中国乳制品工业协会间长期紧密合作，在中国市场开展一系列产业活动，包括奖学金和校友联谊项目、CDIA年度会议、乳业博览会（Dairy Expo）和多场市场讲习班和研讨会，这都有益于两国乳业长期保持互利互惠的合作关系”。

澳乳业局致力于长期保持与中国市场和CDIA的产业合作关系。阿克斯先生称，中澳自贸协定（ChAFTA）的签署，将促进两国乳业在贸易和投资领域的长期合作关系进一步提升。

他还指出，随着亚洲人饮食习惯逐渐向乳制品转变，中国市场对澳乳品需求正在上升。“我们了解到，中国消费者在购买时愿意尝试更为广阔的产品渠道来源，急切希望从更多市场得到多样化的产品和配料供应，以降低（单一来源带来的）风险。

“食品安全、质量和品质的稳定性非常重要，而澳大利亚产品在此方面拥有绝佳优势”。阿克斯先生还指出，除供应奶酪、牛奶和奶粉外，澳大利亚还向中国餐饮服务业、面包店和零售商出口其它品牌产品。
 

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