ACB News《澳华财经在线》报道：近期澳元汇率仍处于较高水平，澳大利亚国内各大超市大打价格战，乳制品盈利空间受到挤压，对此新西兰乳业巨头恒天然集团（Fonterra，ASX：FSF）一位董事会成员拉尔夫·诺里斯（Ralph Norris）表示，澳奶农应将其注意力从国内市场转移至海外，到海外市场寻找机会发展。
　　
　　近来澳国内奶农信心大幅下挫，乳制品价格被Woolworths（ASX：WOW）和Wesfarmers（ASX：WES）等零售商大幅压低，奶农利益受损。去年澳农场平均收入减少33%，为95300澳元。然而由于近几年中国和亚洲其他多个国家市场不断扩大，这将会为澳乳制品业发展带来机遇。
　　
　　十年前中国民众对乳制品基本闻所未闻，但由于近十年经济快速发展，中国已成为世界第一大乳制品进口国。对此恒天然集团全球首席执行官西奥·史毕根斯（Theo Spierings）表示，未来中国乳制品需求量会继续增加，预计到2020年中国乳制品消费量将翻一番。
　　
　　由于遭遇一系列食品安全事件，中国民众对其国内乳制品信任度大幅下降，中国乳制品进口量不断增加，这有利于澳新乳制品业发展。
　　
　　分析人士指出，尽管新西兰在世界乳制品业占据主导地位，但新西兰乳制品产量不足以满足中国需求，这将会为澳乳制品业发展带来机遇。
　　
　　近期澳多家乳制品生产商已表示将进军中国市场，其中包括Warrnambool Cheese and Butter Factory（ASX：WCB）和Bega Cheese（ASX：BGA）。