澳大利亚新南威尔士州（新州）乳制品 行业组织Dairy Connect首席执行官罗根（Mike Logan）先生11月19日在出席悉尼业界活动时表示，澳乳制品业的前景一片光明。受亚洲市场对乳制品的巨大需求影响，未来十年澳大利亚乳制品出口量有望增长50-60%。一些业内人士甚至把亚洲对澳乳制品的需求，比喻为下一个铁矿石，称澳奶制品将成为新兴的大宗出口产品。
 
罗根指出，现在澳洲乳制品业需要摒弃“1澳元一升”的超市价格战，在保证国内乳制品市场供应的同时，应在亚洲寻找未来的发展机会。中国乳制品市场巨大，需求量可能大于新州当前的产能。预计中国鲜奶市场会增长10%，冷冻牛奶市场增长30-40%，乳制品成品市场增长50-60%。　　
 
目前，全球乳制品交易平台全脂奶粉价格已上涨，达约1500美元/吨。有国际分析机构预测，全球乳制品供应量年均增长2.2%，而需求量年均增长2.4%，未来乳制品供应会相对紧张。
 
Dairy Connect认为该组织在与亚洲乳制品业的未来合作中，能够在产品质量保证方面起到重要作用。