ACB News《澳华财经在线》报道：据新加坡和谐农业公司（Concordia Agritrading）两位交易员称，新增市场及现有市场的扩大将为澳大利亚谷物部门提供更多的机会。
　　
　　Toshi Horiguchi和Jingle·杨所在的和谐农业公司从属于荷兰农产品贸易巨头尼德拉（Nidera），二人主要负责亚洲市场，他们认为澳大利亚的小麦出口亚洲应以三个地区为主。
　　
　　第一个在东南亚，如印度尼西亚等大型市场；第二个包含亚洲北部更多的高端市场，如日本等；第三个区域是在中国和正在扩展的市场，如菲律宾，甚至缅甸。
　　
　　中国历年小麦进口量，2013年达290万吨，2012年进口量同样为290万吨，2011年进口量不足100万吨。有业内人士预计2014年中国对小麦的需求量将急剧上升，澳大利亚恰恰能够满足这一市场需求。
　　
　　和谐农业的两位交易员表示，澳大利亚在面条市场的占有率已很高，但需要加强小麦烘焙应用技术，目前小麦烘焙应用技术仍以北美的产品为主。
　　
　　负责东南亚地区交易的杨女士为澳洲小麦生产商带来好消息，她称因产品性能特征和澳大利亚的运费优势，澳大利亚小麦已经占据了其所负责的区域。在东南亚，60%的小麦来自澳大利亚，其余的高质量的粮食主要来自北美，另有少数低成本生产商选择进口黑海和印度的小麦。
　　
　　杨女士介绍称，澳大利亚小麦主要被印尼等国家用于制作面条，市场对澳洲小麦的性能和色泽十分认可。然而，澳洲烘焙行业在东南亚的市场前景并不乐观，当地面包店主要使用北美 深褐色北方春麦（DNS）主导的海绵和面团烘烤系统。
　　
　　有些顾客已开始尝试使用澳大利亚硬小麦（AH），但是在这个阶段投入成本较高，且AH蛋白质含量通常低于DNS，面包师更喜欢用北美产品，杨女士说。
　　
　　目前，小麦人均消费水平仍相对较低，杨女士表示，在未来十年将有可靠的需求增长，但它仍将是一个相对的价格敏感市场。