ACB News《澳华财经在线》报道：由于澳元走高加之新兴生产国及包括法国和德国在内的传统葡萄酒生产国生产的葡萄酒大量进入全球市场，澳大利亚葡萄酒市场逐渐萎缩，为此澳大利亚葡萄酒协会（Wine Australia，WA）欲邀请20位来自欧洲的知名侍酒师和葡萄酒教育者及作家到澳体验品酒旅行以彰显澳所产葡萄酒的区域多样性和品质。
 

    此次旅行的合作方为各个葡萄酒产区及酒庄。此次旅行将通过参观酒厂和举办宴会、大师班及主题品酒会的方式让上述参与者品尝澳各个产区所产的葡萄酒。
 

    WA欧洲区域总监伊芳·梅称，此次旅行将会使参与者体验澳葡萄酒的品质和多样性，有助于提高澳大利亚在葡萄酒业的地位，同时可以使这些具有高度影响力的旅行者领略各个葡萄酒产区的风土人情以提高澳所产葡萄酒在英国、欧洲及爱尔兰区域的市场地位。
 

    WA澳大利亚和新兴市场区域总监布拉舍尔（Aaron Brasher）称，深入侍酒师和葡萄酒教育者对于澳葡萄酒业至关重要，侍酒师和葡萄酒教育者影响力较大，他们的营销能力可以直接影响葡萄酒销量；未来WA将聚焦澳所产知名度较高的葡萄酒，他希望聚焦知名度较高的葡萄酒产生的滴漏效应（trickle-down affect）有助于提高中低端葡萄酒销量。
 

    来自英国一家餐厅The Fat Duck的首席侍酒师助理雷米·考辛（Remi Cousin）是参与此次品酒旅行团的一个成员。他表示，澳大利亚需要制定一套更佳的品牌和地区分类体系，这样可以方便消费者方便购买各种价位的葡萄酒。
 

    目前The Fat Duck餐厅储藏的900种品牌葡萄酒中仅有10%为澳大利亚品牌。