ACB News《澳华财经在线》报道：上周末，众多葡萄酒爱好者赶赴阿德莱德山,参加一年一度的冬红节（Winter Reds festival）。本届冬红节吸引了超过40家葡萄酒厂商的参与。南澳旅游部长比格内尔（Leon Bignell）也出席了这一盛会。
 
被称为澳大利亚酒业引擎的南澳大利亚州是世界第六大葡萄酒主产区，主打产品为红葡萄酒，酿造原料则以施乐葡萄为主，赤珠霞葡萄为辅，培育出了深受中国消费者认可的泰勒斯（Taylors）等著名品牌。
 
坐拥两条海湾的南澳大利亚气候温和，海湾指引着几百英里外的暖湿气流进入内地，在墨累河与圣文森特湾之间形成了一条宽达80公里的绿色走廊。著名的葡萄酒产地巴罗萨谷地、伊甸谷地、克莱尔谷地和麦克劳伦谷地列次其中。
 
据时代周报（Weekly Times）援引比格内尔的话称，举办冬红节的目的在于带给人们一个逃离寒冬、品味阿德莱德山闻名世界的葡萄酒的机会。阿德莱德山距离阿德莱德市中心仅20分钟车程，这意味着人们只需花费不多的时间即可远离城市的喧嚣，走进美丽的葡萄园。同时，许多葡萄园也十分欢迎游客参观他们的酒窖，并提供美味的当地特色佳肴。
 
本年度冬红节的亮点包括在铂金瀚（Bird in Hand）酒庄举办的一场六道菜午宴、在生物动力酿酒厂Ngeringa酒庄举办的一场野兽盛宴（feral feast），以及于一次品尝4种优质沙朗设拉子（Shaw + Smith shiraz）葡萄酒的机会。
 
周日的Lobethal集市以Tilbrook和Lobo Cider等酒庄的产品为特色。同时，Mount Lofty House酒店也在当日为来宾带来了现场爵士乐表演和木烤披萨，以及与当地酿酒师见面的机会。
 
比格内尔表示，“我们庆祝产自本地清洁环境的美酒和佳肴，而许多高级酿酒师的粉丝们也会尽情享受这个周末。”他鼓励游客在阿德莱德山点燃他们的冬日激情，并与亲人朋友共同分享这次美妙的经历。